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多部肉类新国标出台 解冻肉品不能标称“冷却肉”
近日,市场监管总局、国家标准化管理委员会公布了GB/T40464-2021《冷却肉加工技术要求》、GB/T40466-2021《畜禽肉分割技术规程 猪肉》、GB/T40467-2021《畜禽肉品质检测 …
09-06
多家企业试水“餐+饮” 小酒馆打造年轻人新社交空间
“走到玉林路的尽头,坐在小酒馆的门口……”一首《成都》不仅让很多人对成都这座城市充满了向往,也带火了小酒馆。在电视剧《老酒馆》中,一坛老酒承载万千…
09-06
大豆实现快速育种
在大豆杂交育种过程中,从杂交组配到品种审定至少需要经过10个世代,整个育种过程十分费时费力,严重制约了大豆性状改良的速度。近年,中国农业科学院作物科…
09-04
加一种分子,可使巧克力制作更简单
英国《自然·通讯》杂志1日发表的一项化学研究发现,在巧克力制作过程中加入一种磷脂分子,就有可能无需调温这种复杂的工序,制作出优质巧克力。这种方法有望…
09-04
桃子“香味儿”为何不同?基因密码告诉你
桃子甘甜多汁,营养丰富,是市场上常见的水果,深受消费者喜爱。然而,不同品种的桃香气、味道差别很大,它们的区别究竟是什么?近日,记者从中国农科院获悉,…
09-03
“农字号”网红月饼融合科技和“国潮风”
中秋临近,月饼市场竞争激烈。但是随着人们生活水平的提高,对健康的追求日益增加,关注的不仅仅是月饼的口味,更关注是否健康。今年,一款由中国农科院“世…
09-03
9月23日我国将迎第四个中国农民丰收节
9月1日,农业农村部新闻办公室举行新闻发布会,介绍2021年中国农民丰收节有关情况。中国农民丰收节组织指导委员会副主任、农业农村部副部长马有祥,中国农民丰…
09-02
数字化智治 全闭环管理 浙江加快提升食品抽检工作质量和效益
今年以来,浙江省市场监管局为加快提升食品抽检质量和效益,着力落实全环节质量提升措施,迭代升级数字化场景应用,进一步完善风险发现、评估、预警和治理闭…
09-02
夏末秋初 奉上两道养生食疗方
每年9月开学季,正是夏秋更替的时节,气候由热转凉,由湿转干,早晚温差较大,孩子的饮食起居也要及时地调整,否则稍不留神,孩子就很容易生病。以下为开学前…
09-01
中国芒果贸易现状怎么样?
青的、黄的、红的、紫的,大的、小的,圆的、长的,贵妃芒、金煌芒、桂七芒、台农芒……市场上的芒果琳琅满目,不仅有鲜艳的外衣,还飘散着令人垂涎的香味,…
09-01
三只松鼠为何跑不动了
近日,休闲零食品牌上市公司三只松鼠披露了半年报,数据显示,今年上半年,该公司实现营业收入52.61亿元,与上年同期持平。扣除非经常性损益的净利润为2.64亿元…
09-01
有龋齿,早餐后再刷牙
■ 中华口腔医学会牙周病学组常委 毕良佳起床后,有个问题困扰着不少人:先吃早饭,还是先刷牙?先吃饭,口腔里味道重,有些没胃口;先刷了牙,饭后又觉得牙齿不…
08-31
早餐多吃蛋白质 增肌更快更有力
近日,日本长崎大学和早稻田大学的一项研究表明,蛋白质增加肌肉的效果不仅取决于摄取量,而且还受时间影响。早餐摄取蛋白质,能增加肌肉的数量和力量,肌肉…
08-31
猪价处于下行周期 因猪肉供应充裕
继8月23日跌破前期低点17265点之后,8月24日大连商品交易所生猪期货2201主力合约报收16895点,再创新低。
猪价
08-31
补维生素能预防心脏病?并不能!
相信你也听到过妈妈的唠叨:“多吃点水果蔬菜补充维生素。”可是现代人生活节奏快,花时间购买、清洗、烹调,不如吃几片维生素片来得方便。所以,在这个全民…
08-31
月饼不需要豪华包装撑“面子”
离中秋节还有不到一个月,在厉行节约、反对浪费的社会氛围下,近几年月饼豪华包装、铺张浪费现象少了很多,月饼正在向口味创“馅”、好吃不贵的本源回归。月…
08-30
常德米粉的“霸蛮”
“七圆滴七扁滴”,走进常德米粉店,一句清脆利落的“德语”,就足以让你的味蕾觉醒。
常德米粉
08-30
泰国水果对华出口逆势上扬
泰国商业部日前发布数据显示,今年上半年泰国水果出口中国市场价值745.3亿泰铢(1美元约合33泰铢),较去年同期增长64.89%,其中增幅较大的水果是菠萝、榴莲和龙眼。…
泰国水果
08-30
安徽首趟中欧班列茶叶专列开行
中新社合肥8月28日电 (赵强 童岩 李映雪)记者28日从合肥国际陆港获悉,27日晚,一趟飘溢着茶香的中亚班列从合肥北站启程,预计15天后抵达目的地乌兹别克斯坦首都…
08-28
“多伦多亚太风味嘉年华”将于9月初秋时节登场
中新网多伦多8月27日电 (记者 余瑞冬)第三届“多伦多亚太风味嘉年华”将于9月10至12日登场。主办方希望,通过适当的防疫措施,让当地民众在安全环境下参与这一…
08-28
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