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三农

云南:雨季结束产量减少 野生菌价格上涨

日期:2021-09-21  来源:央视网

  在云南,随着雨季结束,野生菌的产量开始逐渐减少。近日,记者探访了位于昆明的木水花野生菌交易中心,发现野生菌价格一路走高,但是交易仍然持续火爆。

  走进木水花野生菌交易中心,鸡枞、松茸、竹荪、羊肚菌等各种菌子琳琅满目。一位专卖干巴菌的商户告诉记者,近期干巴菌的价格上涨了30%左右。

  云南省木水花野生菌交易中心商户:干巴菌上个月在1000元每公斤左右,但是这两天因为干旱,晒死了,所以菌子少,价格就高了,在1300元每公斤左右。

  以往几乎每个摊位都能见到的见手青,现在只有几家摊位在售,每公斤价格也较8月份上涨了100元左右。同时,由于松茸主产区迪庆松茸产量逐渐下降,市场上松茸价格也开始一路飙升。

  云南省木水花野生菌交易中心商户:像这种好的要700元左右每公斤,这个是最好的顶级货,7到9厘米的,12到15厘米的那个每公斤价格都是上千块的。

  虽然野生菌价格都在上涨,但消费者购买热情却依然不减,大家都想趁着野生菌下市之前,好好满足一下自己的味蕾。

  市场相关负责人介绍,与去年同期相比,今年的菌子价格偏高,主要是因为天气干旱、雨水少影响了菌子产量。

  云南省木水花野生菌交易中心市场部经理 李春能:我们高峰期的时候每天有500来吨,现在这段时间就是300吨左右。现在市场上菌子有三四十个品种,再过一段时间,就是十月中旬估计好多品种就见不到了。


(责任编辑:吕昊阳)
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