稻花香、蟹黄肥。眼下正是河蟹的成熟时节。在安徽无为,16万亩生态河蟹迎来丰收。
安徽无为:16万亩生态河蟹迎丰收
在安徽无为的严桥镇牌楼村,合作社成员正在捕捞今年的第一网河蟹,捕捞上来的螃蟹一只只个大饱满,又是一个丰收年。由于采用了无公害生态养殖模式,加上科学管理,今年村里的3000亩河蟹提前了半个多月上市,亩均增收近6000元。在离蟹塘不远处的车间里,村民汪银花正在将刚刚捕捞的河蟹分拣打包,现在不用外出务工,在家门口的一年收入达到3万元。
安徽省无为市严桥镇牌楼村村民 汪银花:收入也很稳定,又能照顾孩子又不用出门,我觉得这里挺好,一个月收入3000元左右。
据了解,当地依托河蟹养殖的传统,引导蟹农发展规模化特色化养殖,打造富有地方特色的特产“名片”。目前,全市共有16万亩生态河蟹养殖区域,带动当地就业约10万人。
江苏苏州:可视化养殖 螃蟹上市品质优
而在江苏苏州的阳澄湖畔,刚刚上市的大闸蟹,平均重量已经达到了半斤左右,每只都是白肚、青背、黄毛。其中的秘诀,就在于蟹塘里的水。
江苏苏州某农业科技公司首席技术官 黄帆:通过可视化养殖,对于养殖流程进行全监控,这样的话既可以节约饲料,也可以及时处理水产品的废物,因此它能够极大改善水质。
当地引进了一支由10名博士组成的科研团队,利用可视化养殖技术进行鱼蟹养殖,通过水下的增氧推水设备、自动吸污装置,产生循环水净化水质,平均每4-6分钟就能完成一次换水。在办公室的大屏幕前,就能看到水产作物生长、喂食、排便的情况,还能获取水质、饵料等各项数据,指导蟹农养殖。经过三年多的探索,不仅改善了鱼塘水质,还提升了大闸蟹的品质,让蟹农实现增收。